2. 36.81я73 Т33 Технохімічний контроль продукції рослинництва [Текст] : Навч. посібник для підготовки фахівців із спеціальностей напряму 1301 "Агрономія" в аграрних вищих навчальних закладах III-IV рівнів акредитації / Н.Т. Савчук, Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, П.І. Нинько. - К. : Арістей, 2005. - 256 с. - (в опр.) : 31.90 грн. Содержание: Технохімічний контроль зерна і продуктів його переробки . - С. 177-123 Технохімічний контроль олійної сировини та продуктів її переробки . - С. 124-130 Технохімічний контроль цукробурякової сировини . - С. 131-132 Технохімічна оцінка свіжої овочевої продукції . - С. 132-175 Технохімічний контроль консервованої плодоовочевої продукції . - С. 176-197 Технохімічний контроль виноробства . - С. 198-217ББК 36.81я73 + 42.11я73 Рубрики: навчальна література Продукція рослинництва Технохімічний контроль--продукції рослинництва Якість продукції рослинництва Виробнича санітарія Санітарія--виробнича Хімічний посуд Техніко-хімічні лабораторії Зернові культури Технічна сировина Олійні культури Цукробурякова сировина Плодоовочеві культури Консервована продукція Виноробство Консерванти Пестициди Дод.точки доступу: Савчук, Н.Т.; Подпрятов, Г.І.; Скалецька, Л.Ф.; Нинько, П.І.
Примірників всього: 5 18ф.(чз) (1), 2ф. (1), 2ф.(зеі) (1), ЧЗ (2) Вільні: ЧЗ (2)Знайти схожі